夕食バイキングは、12月から冬メニューに変わります。

山形の冬の味覚を五感でおいしくお楽しみください！

 

《メニュー一例》

・鯛のポワレ　ブイヤベース風（山形県産寒中野菜）

・庄内豚と高畠もやしのチヂミ風ソテー

・山形県産寒中野菜とスネ肉と地鶏のポトフ（湯葉・鱈）

・白身魚のムースのフリット　松島産カキのピューレ

・ミートパイ　山形県産豚ひき肉と

・ワカサギのエスカベッシュ

・ユリ根のフラン

 

・庄内あさつきの酢味噌掛け

・金谷ごぼうとたくあん漬けの炒め煮

・月岡イワナのオイル焼き

・地元大根を使った鰤大根

・庄内豚と地元かぶの味噌煮　柚子風味

・伝統野菜　金谷ごぼうと丹野こんにゃくの当座煮

・なべちゃん葱と庄内豚の葱塩焼き

・鱈と厚揚げの揚げ出し

・山形名物　干物の煮和え

・庄内豚の白味噌豆乳豚汁

・山形名物いも煮

・山形郷土料理　棒鱈煮

・山形の新米つや姫ごはん

・山形の漬物（おみ漬け、青菜漬、庄内温海かぶ漬、尾花沢ペソラ漬、自家製たまり漬）

 

・オープンキッチン

日本三大和牛の米沢牛牛丼

揚げたて天ぷら

実演　手打ち蕎麦

季節のフルーツを使った焼きたてクレープ

 

※仕入状況等により、メニューや食材が変更になる場合がございます。

あくまでも一例となります。

 

 

 

★バイキングのみのご利用もお待ちしております★

・大人4,320円税込　・小学生3,240円税込　・3歳～未就学児2,160円税込

※ご入浴の場合は別途、大人1,000円、3歳以上500円頂戴いたします

〈入場時間〉18:00～19:30

〈ラストオーダー〉　20:30

〈会場終了〉　　　　21:00

◆お申込み、お問合せはこちらへ～023-672-1212◆